日本茶のマナー

日本茶を美味しくいただく為に・・・

 

先ず、日本茶の種類を知らないといけませんね＾＾

それに、それぞれのお茶の美味しい挿れ方。

左は煎茶、右は玉露です。

 

それぞれに適した抽出温度があります。

 

お茶の味は、人それぞれ感じ方が異なりますね。

甘さ・旨味・渋さ

 

人により好みのお茶の味が違うので

必ずしも正解があるわけではありませんが

 

 

その中でも基本となる

失敗の少ない「美味しいお茶」の挿れ方は

知っているに越したことはありません。

 

 

講座では

お茶に御茶菓子の出し方

おもてなしする際に気をつけたいことなどなど・・

 

勿論、煎茶を挿れていただきますよ＾＾

二人１組でロールプレイング

一煎目と二煎目を飲み比べ

楽しみながら身につけましょう♪